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Article publié en 2006
Auteur : Daniel SCHNEIDER
Photographies : Frédéric TOURNAY
Tous droits réservés

 

 

Les asiminiers du jardin botanique
de Strasbourg

 

 

 

L’Asiminier, Asimina triloba (L.) Dunal, est l’une des premières espèces ligneuses nord-américaines introduites en Europe. Son introduction au Royaume-Uni date de 1736.

Je me suis intéressé aux  trois asiminiers plantés au jardin botanique de Strasbourg.

Frédéric Tournay, conservateur de ce jardin, a bien voulu répondre à mes questions.

Il situe le jardin botanique en zone climatique USDA 7b.

La plantation a été faite avant son arrivée ; les arbres ont été obtenus à partir de semis réalisés à la fin des années 80.

Feuilles (caduques) de l'Asiminier - Asimina triloba (L.) Dunal

Feuilles (caduques) de l'Asiminier - Asimina triloba (L.) Dunal

Ils n’ont jamais été protégés du froid. La terre du jardin est très drainante ; ils bénéficient de l’arrosage automatique, mais ils résistent très bien à la sécheresse.

Les trois arbres (qui drageonnent beaucoup) fructifient au moins depuis 1997.

Asimines (fruits de l'Asiminier - Asimina triloba (L.) Dunal)

Asimines (fruits de l'Asiminier - Asimina triloba (L.) Dunal)

Ils mesurent entre 5 et 6 mètres et ont un diamètre de tronc d’environ 15 centimètres.

On peut estimer la récolte à une dizaine de kilos et elle est constante d’une année sur l’autre.

Asimina triloba (L.) Dunal (Asiminier) : récolte de fruits (asimines)

Asimina triloba (L.) Dunal (Asiminier) : récolte de fruits (asimines)

La floraison a lieu fin avril et les fruits sont mûrs fin septembre.

Floraison de l'Asiminier - Asimina triloba (L.) Dunal                   Floraison de l'Asiminier - Asimina triloba (L.) Dunal

Floraison de l'Asiminier - Asimina triloba (L.) Dunal

L’arbre se pare d’un feuillage jaune en automne.

Ils est à noter que les fruits ne se conservent pas longtemps et sont donc inaptes au transport ; on peut éventuellement les cueillir verts et les laisser mûrir en quelques heures.

Asimines à maturité (fruits de l'Asiminier - Asimina triloba (L.) Dunal)

Asimines à maturité (fruits de l'Asiminier - Asimina triloba (L.) Dunal)

Les graines perdent leurs capacités germinatives en quelques semaines.

Pour les Annonaceae, comme d’ailleurs pour les Magnoliaceae, il faut impérativement attendre le début du printemps pour récupérer un drageon en vue de le replanter avec succès.

 

 

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